دانلود تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف

مقدمه  تاريخچه پرورش قارچ: قارچ‌ها هميشه انسان‌ها را شگفت‌زده كرده‌اند و مسلماً در تاريخ گذشته انسان‌ها، قارچ‌ها جزئي از غذاي شكارچيان و جمع‌آوري كننده‌گان مواد غذايي بوده است. اين كه در چه زماني اول...

دسته بندی: کارآفرینی » کشاورزی و زراعت

تعداد مشاهده: 1215 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 27

حجم فایل:51 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 3,500 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • مقدمه 

    تاريخچه پرورش قارچ:

    قارچ‌ها هميشه انسان‌ها را شگفت‌زده كرده‌اند و مسلماً در تاريخ گذشته انسان‌ها، قارچ‌ها جزئي از غذاي شكارچيان و جمع‌آوري كننده‌گان مواد غذايي بوده است. اين كه در چه زماني اولين تلاش‌ها و آزمايشات براي پرورش آنها انجام گرفته، همچنان در پرده ابهام مانده است. بدون شك معلوم شده است كه قارچ (SHI I) شي اي كه در ژاپن و قارچ كُلش برنج در چين تقريباً از 2 هزار سال قبل با ساده‌ترين روش‌هاي الهام گرفته از طبيعت روي چوب يا كلش پرورش داده شده‌اند.

    تاريخچه پرورش قارچ دكمه‌اي كه در سراسر جهان و حتي ايران نيز كشت مي‌شود بر‌عكس قارچ‌هاي مذكور خيلي جديدتر است و به عنوان يك قارچ دواسپوري قابل پرورش به طور كاملاً تصادفي پيدا نشده است.

    تا اواخر قرن حاضر بيشتر از نقل و قول‌ها و تجربيات به دست آمده براي پرورش قارچ استفاده مي‌شده و تجربيات پدر را پسر پيگيري كرده بدون اين كه ديگران بتوانند از آن بهره‌اي ببرند، اين رويه موجب مي‌شده كه مخفي كاري اسرارآميزي اين رشته شغلي را فراگيرد و مانع توسعه كشت و كار آن شود.

    حدود دو قرن قبل از تولد عيسي مسيح يك پزشك يوناني به نام نيكاندر قارچ‌هاي خوراكي را در بستري از كود حيواني و خاكستر پرورش داده است و سيصد سال بعد از آن نيز يك پزشك ديگر يوناني به نام ديوسكوريد روش ساده ديگري را براي كشت قارچ عنوان كرده، گياه شناسان ايتاليايي و فرانسوي نيز به نام‌هاي سسالپين و شارل دولكلوز در زمينه پرورش قارچ آثار مكتوبي از خود باقي گذاشته‌اند. در سي و دومين كنگره پرورش قارچ در سال 2004 ميلادي در فرانسه حدود 3000 نفر محقق و توليدكننده از 55 كشور جهان شركت داشته‌اند و آقاي ژاك دولماس رييس بخش قارچ‌شناسي انستيتوي ملي تحقيقات كشاورزي فرانسه فهرستي بالغ بر 60 نوع قارچ خوراكي اهلي شده ارايه كرده است.

     

    فهرست:                                                                                

    مقدمه

    بخش معرفي

    خلاصه مديريتي

    نوع صنعت، سازمان، محصولات و خدمات

    برنامه بازاريابي:

    مشتريان

    اندازه بازار

    تخمين سهم بازار و فروش

    ارزيابي آينده بازار

    رقابت، حساسيت‌ها و خطرها

    قيمت گذاري

    تبليغات

    شيوه فروش

    توزيع

     برنامه‌هاي طرح و توسعه

    چارچوب قانوني و عوامل اجتماعي و محيطي

    برنامه عملياتي و توليد:

    فن‌آوري و روش توليد مناسب

    مراحل و روش توليد

    مواد اوليه و مواد بسته‌بندي

    برآورد نيروي انساني مورد نياز

    برآورد فضاي مورد نياز

    برآورد هزينه‌هاي راه‌اندازي و شروع توليد:

    جدول زمين

    جدول تسطيح و محوطه سازي

    جدول ساختمان ها

    جدول تأسيسات

    جدول ماشين‌آلات و تجهيزات

    جدول وسايط نقليه

    جدول اداري و كارگاهي

    جدول هزينه‌هاي پيش‌بيني نشده و متفرقه

    جدول هزينه‌هاي قبل از بهره‌برداري و هزينه‌هاي تأسيس

    جدول برآورد سرمايه در گردش

    هزينه‌هاي توليد:

    جدول مواد اوليه و بسته‌بندي

    جدول حقوق و دستمزد مستقيم و غير مستقيم

    جدول آب و برق و سوخت

    جدول تعميرات و نگهداري

    جدول هزينه استهلاك

    هزينه‌هاي توليد ساليانه

    ميزان فروش (توليد) ساليانه

    ساختار سازماني

    برنامه زمان‌بندي

    ريسك‌ها، مشكلات و مفروضات اساسي

    برنامه مالي:

    محاسبه درآمد

    محاسبه نقطه سربه سر

    محاسبه دوران بازگشت سرمايه

    ضمائم


    برچسب ها: دانلود تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف دانلود تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف دانلود تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود، پروژه، مقاله، پایان نامه و....
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

شماره پیامک سایت:10000922000099

logo-samandehi
تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد. آنسل؛ مرجع خرید و فروش فایل